Le « + » de Ramène Ta Braise
Des producteurs et fournisseurs de confiance pour faire ressortir le meilleur des ingrédients sous la flamme
Simple et authentique, la cuisson au barbecue privilégie le goût
par-dessus tout !
Défenseur de la bonne bouffe, Ramène Ta Braise met un point d’honneur à sélectionner des produits de qualité supérieure. Bœuf, porc, agneau, volaille, fruits de mer… nos viandes et poissons sont achetés frais auprès de fournisseurs respectant le bien-être des animaux.
Nous privilégions au maximum les éleveurs que nous connaissons et dans tous les cas nous veillons à ce que la traçabilité soit garantie en plus d’une qualité gustative irréprochable. Eh oui ! Un barbecue sain et savoureux passera toujours par la qualité de l’alimentation dans les élevages !
Notre activité de traiteur sur divers événements en France nous a permis de tisser des liens forts avec plusieurs producteurs locaux. En fonction des menus, nous faisons appel à des éleveurs, maraîchers ou commerçants issus du circuit court à qui nous rendons visite à chaque fois que cela est possible. Ramène Ta Braise s’est constitué un réseau de partenaires de confiance en constante évolution pour vous proposer des spécialités locales toujours plus variées, mais toujours de la même qualité. Légumes, fruits, viandes, poissons… des produits de qualité avec un minimum d’intermédiaire, ça se retrouvera directement dans la qualité de votre assiette !
